Στο πλαίσιο του Σχεδίου Δράσης «Zosim-Eco School: Οικολογικό Σχολείο», την Τρίτη 18 Φεβρουαρίου 2025 οι μαθητές/ήτριες του τμήματος Β4 και τέσσερις εκπαιδευτικοί-συνοδοί επισκέφθηκαν τη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων.
Οι μαθητές/ήτριες ενημερώθηκαν από τους υπεύθυνους της Γαλακτοκομικής Σχολής σχετικά με τη λειτουργία της και τις επαγγελματικές διεξόδους που δίνει στους σπουδαστές της. Στη συνέχεια ξεναγήθηκαν στους χώρους εργασίας της Σχολής και στο Εκπαιδευτικό Τυροκομείο, όπου παρακολούθησαν, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, όλα τα στάδια της διαδικασίας παρασκευής, από τους σπουδαστές, γαλακτοκομικών προϊόντων (πρόκειται για κεφαλοτύρι, μπάτζο, φορμαέλα, ταλαγάνι, παραδοσιακό γιαούρτι και παγωτό από πρόβειο γάλα).
Ευχαριστούμε τους καθηγητές και φοιτητές για τη φιλοξενία και που είχαν την καλή διάθεση να ενημερώσουν αναλυτικά τους/τις μαθητές/ήτριές μας και να απαντήσουν στις απορίες τους, αλλά και για τα εξαιρετικά κεράσματα. Ήταν μία ξεχωριστή εμπειρία για όλους τους συμμετέχοντες, που συνέβαλε στην ενίσχυση της οικολογικής συνείδησης και στάσης ζωής και γενικότερα στην αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών των μαθητών.
Υπεύθυνες εκπαιδευτικοί: Μαρία Παπαγεωργίου – Ελένη Ζήκου – Ευτυχία Ράπτη – Ελένη Τσιακίρη.
